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A la découverte de recettes issues de la cuisine irakienne

Nourriture irakienne
La cuisine irakienne est très ancienne. Photo par Heimo Liendl
La cuisine irakienne est une cuisine traditionnelle qui fait le bonheur de nombreux gourmets aux envies d'ailleurs. Riche et diversifiée, elle propose de nombreux plats simples mais copieux.

Kleicha tamur, oeufs aux épinards à l'irakienne ou daurade aux raisins secs sauront plaire à vos papilles à la recherche de nouveauté !

Dernières recettes de cuisine irakienne et de dattes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine irakienne et de dattes qui changent !

Kleicha tamur
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Tortore Tortore
Gâteaux irakiens aux dattes. Une des nombreuses versions du biscuit national irakien.

Halloween transforme vos cupcakes !

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Makrout frit
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délices délices
Voilà une douceur qui tombe à pique, dans la pure tradition de la vieille Casabah. Je vous propose des Makrouts frits croustillants aux dattes et enrobés de miel, afin d'égayer nos soirées en ce mois sacré. Simple, peu coûteuse et rapide à réaliser, c'est la petite mignardise qui vous perdra à n'en point douter !
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Jeune fruit d'environ 4000 ans, la datte se consomme fraîche, séchée ou cuite.

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